Merluza al horno

Ingredientes:

1 paquete merluza (600g)

1 paquete gambas (220g)

25g mantequilla

2 cuch. sopera de harina sin gluten

Ca. 500ml Caldo de pescado (de casa)

1 cucharadita nuez de moscada molida

Sal

100g queso de cabra

Modo de Preparación

Prepara una salsa con mantequilla, harina y caldo, + nuez moscada

Saborea con sal

Pon mantequilla al fondo y por las paredes de una forma para el horno

Pon la merluza en trocitos

Añade las gambas

Pon salsa sobre todo y mezcla bien

Queso rallado por encima

Hornea a 200º - 10 min