Coquitos

Una variación buenísima de los coquitos tradicionales

Ingredientes:

4 claras de huevo
90g sukrin+
200g coco

Modo de preparación:

1) Mezcla todo lo seco
2) Bate las claras a punta de nieve
3) Añade lo seco y mezcla todo
4) Haz bolitas y ponlas en la bandeja del horno en papel vegetal (se hace aprox.24)
5) Al horno a 180º C - aprox.12-15 minutos
6) Cuando están un pocito marrónes están listos
7) Déjales enfriarse en la rejilla
8) Guárdalos en una cajita, así se quedan buenos